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La restauration est possible pour les groupes de plus de 20 personnes ( voir la page).
Le restaurant est ouvert pour les individuels de 12h à 13h30 en fonction du planning:
Du 30 Mars au 1er Avril : tous les jours
Du 07 Avril au 05 Mai : tous les jours
Mai : 8-9-10-11-12 / 18-19-20 / 25-26
Du 7 Juillet au 30 Août : tous les jours
Septembre : 7-8 / 14-15 / 21-22
Issue du terroir gastronomique de l'ouest de la France, la fouée est une petite boule de pâte, cuite au four et fourrée encore chaude, selon les régions, de rillettes, de beurre, de fromage... Selon la tradition populaire, une fois par semaine, on se retrouvait en famille près du feu pour la veillée des fouées. En attendant que le four soit assez chaud pour la cuisson du pain, on préparait des fouées avec le reste de pâte à pain afin de savoir si la sole était chaude.
